Asado de tira de vacuno al horno con cebolla caramelizada y ajo. Acompañado con patatas salteadas con perejil y mantequilla.
Callos a la salsa con jamón, chorizo, pimiento,cebolla,pimiento choricero y tomate.
Se realiza a la plancha con aceite de oliva.
Lomo de carne estofada de jabalí aprox 400 gr con salsa de chocolate, verduras oporto como zanahoria, tomate, cebolla, ajo y un toque de manzana caramelizada.
Osobuco cocido con vino y salsa de verduras de cebolla,ajo,pimiento,puerro,zanahoria, papas.
Dos trozos de carne de vacuno de 350gr aprox en salsa de verdura de cebolla,ajo,pimiento,puerro,zanahoria, pimiento rojo y patata con alverjas.
Asado a la plancha de lomo vetado de vacuno aprox 900 gr a 1kg. Acompañado con patatas fritas.
