Va acompañado de tostadas con aceite de oliva.
Pollo, cerdo,carne de vacuno,mariscos y verduras como pimenton, zanahoria y cebolla.
Pimientos del piquillo cocidos a la plancha con un sofrito de ajo.
Queso de oveja con un toque de aceite de oliva, tostadas y aceitunas.
Revuelto de champiñones con pimientos rojos y cebolla caramelizada.
Tortilla de cebolla,patata y chorizo.
Asado de tira de vacuno al horno con cebolla caramelizada y ajo. Acompañado con patatas salteadas con perejil y mantequilla.
Callos a la salsa con jamón, chorizo, pimiento,cebolla,pimiento choricero y tomate.
Se realiza a la plancha con aceite de oliva.
Lomo de carne estofada de jabalí aprox 400 gr con salsa de chocolate, verduras oporto como zanahoria, tomate, cebolla, ajo y un toque de manzana caramelizada.
Osobuco cocido con vino y salsa de verduras de cebolla,ajo,pimiento,puerro,zanahoria, papas.
Dos trozos de carne de vacuno de 350gr aprox en salsa de verdura de cebolla,ajo,pimiento,puerro,zanahoria, pimiento rojo y patata con alverjas.
Asado a la plancha de lomo vetado de vacuno aprox 900 gr a 1kg. Acompañado con patatas fritas.
Unión de cebolla caramelizada, huevo cocido tomate y tinta de calamar. Acompañado de arroz.
Se realiza a la plancha con un sofrito de ajo y cacho de cabra flameandose luego con vinagre de manzana.
Langostinos sofrito con aceite de oliva.
Merluza al pil pil con almejas,perejil y pimientos rojos.
Va macerado con tomates natural, cebolla, ajo y pimientos del piquillo, luego va procesado convirtiéndose en una maravillosa salsa.
Pulpo acompañado de patata asada, aceite, sal y pimentón.
