Unión de cebolla caramelizada, huevo cocido tomate y tinta de calamar. Acompañado de arroz.
Se realiza a la plancha con un sofrito de ajo y cacho de cabra flameandose luego con vinagre de manzana.
Langostinos sofrito con aceite de oliva.
Merluza al pil pil con almejas,perejil y pimientos rojos.
Va macerado con tomates natural, cebolla, ajo y pimientos del piquillo, luego va procesado convirtiéndose en una maravillosa salsa.
Pulpo acompañado de patata asada, aceite, sal y pimentón.
